免烤Cheese Cake

我懒，我知。所以当看到人家说有免烤蛋糕，我就立刻被吸引了。


以下抄自如意家，而如意又参考以下食谱

食谱参考 ：

http://llkrecipes.blogspot.com/2012/02/blog-post_12.html#more

材料： 
1）250 gm Cream Cheese ( Philadelphia) 淇淋乳酪
2）125 gm Butter 牛油
3）80g Icing Sugar 糖粉（我用黄糖）
4）Cream Cracker 苏打饼（适量）
5）Milk 牛奶(适量)

 做法：
a） 准备一个6” x 6”的四方模。铺上锡纸。
b） 把cream cheese, 牛油和糖粉一起打滑。 
c） 第一层抹上少许的cheese料。抹平。 
d） 把饼干沾上牛奶，排在cheese料上。重复此动作至完。压实。
e） 包好。冷冻至硬。取出。切块。食用。

Thermomix用户做法：

a）把糖用Turbo打成粉

b） 把1及2都倒进住锅。用蝴蝶棒。Speed 2慢曼转至3.5.。五分钟。糖粉慢慢加入。

因为雪柜有柠檬，所以我多加了半粒柠檬汁。味道带点柠檬香。刚我的胃口pun!

 很丑hor? 放在雪柜里冷冻了不久，觉得好像应该放雪柜下格。30分钟后饿了就急急脱膜。。。呐！都说做事要冷静，要耐心的咯。。。。

不美不要紧，好吃就好（心虚ing~～～）
真的很好吃！
边吃还会边自责。。。肥死你！你肥死！ 肥死你！你肥死！ 肥死你！你肥死！ ！！！！（我是有羞耻心的好不好？！ 吃完一整块，我怀疑我不用去学游泳了。一定会浮！）