新菜上桌

因为隔壁邻居吃风回来，约了隔壁的我们跟对面的两老一起晚餐。对面家说她会带她的拿手菜肴一道。我呢。。。头痛！！

头痛就求救呗。贵人来相助。阿猪汇来一道简单食谱。配料买了就是找不着主食材。结果我带了龟苓膏（很有信心的“甜品”）， 还有黄酒虾。大家吃的开心，我吃到脸红红，全身热。有high到。。。。

第二天买到主食材，才做了这道“西餐”。

无可否认，蘑菇跟Pizza  Cheese (Mozzarella  Cheese) 是天生一对的绝配。不过如果那个馅料的味道调的不好，是会影响口感的。。。。

人人都知道好吃的馅料肥跟肉的比例是7：3。可是自己做，一份的肥油都下不了手哦。结果我的成品是"hai sap sap，干兹兹的。失败，很不好吃！

因为有那么多馅，所以顺便炸饺子。因为是一样的馅料，所以也是"hai sap sap干兹兹“的。正式宣布失败！

话说，为什么我的炸饺子那么丑的？有办法不炸出麻子脸的饺子吗？